如何判断纸碗的卫生性能?

   武汉纸碗就是把用化学木浆制成的原纸(白纸板)进行机械加工、粘合所做得的一种纸容器,外观呈碗形。用作送外卖的打包碗。 供冷冻食品使用的纸杯涂蜡,可盛装冰淇淋、果酱和黄油等。

  纸碗的特点是安全卫生、轻巧方便。公共场所、饭店、餐厅都可使用,是一次性用品。 纸碗问世以来,便迅速成为21世纪最有生命力的绿色餐饮具,国际知名的快餐连锁如麦当劳、肯德基、可口可乐、百事可乐及各方便面产品都采用了一次性纸碗。供热饮使用的纸杯涂塑料,耐90℃以上温度,甚至可盛开水。其卫生性能在于:
  第一方面在选用的过程中要问清楚纸碗印刷外壁的印刷图案是用什么油墨进行印刷的。一般“食品级”的油墨对人体是没有危害的,但是工业油墨极易渗透到餐具内壁,危害健康。
  第二个卫生性能是纸碗的内壁构成。纸碗之所以可以盛水,是因为在纸碗生产中内壁涂了层聚乙烯隔水膜,但如果选用的材料不好或工艺不过关,这种物质就有可能氧化为及其容易挥发的羰基化合物。这种物质有一种怪味,而长期摄入这种物质,十分有害,尤其是一些小厂还在使用明令禁止的再生聚乙烯隔水膜。
  纸碗的第三个卫生性能是它的可降解性。一业内人士称纸碗不仅造成资源消耗,而且对环境造成很大负担。而且由于纸碗的方便性,有些人用完之后就随手一扔,这样不但破坏了城市容貌,而且也给环卫工作带来巨大压力。因此我们在选用纸碗时一定要选择可降解型材料的纸碗,在用完后要妥善处理。
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